La carte

ao izakaya restaurant paris plats 3 GeraldineMartens  DSC8849 1600x1066 - La carte

Menu Carte Blanche OMAKASE

Le MENU OMAKASÉ est un MENU CARTE BLANCHE,
le sevice est valable jusqu’à 22h15
et les commandes pour 2 personnes minimum.

5 étapes

69 €

6 étapes

85 €

7 étapes

99 €

Supplément wagyu

29 €

Et pour l’accompagner au mieux

ACCORD METS ET VINS

Découverte 2 verres

35 €

Evasion 3 verres

45 €

Prestige 5 verres

69 €

Tapas froides

Shabu shabu salada

Salade de boeuf finement tranché et poché, vinaigrette de sésame

23 €

Shake no carpaccio

Carpaccio de saumon label rouge, sauce yuzu

23 €

Hamachi no carpaccio

Carpaccio de sériole, sauce yuzu

25 €

Mille-mellow ceviche

Poisson blanc, saumon, oignon, coriandre, concombre, sauce citron vert et jaune, ail, gingembre

26 €

Maguro no tataki

Thon mi-cuit, sauce aux oignons vinaigrés

28 €

Maguro no tarutaru

Tartare de thon et ses œufs de saumon

28 €

Gyu hireni ku no tataki

Filet de boeuf mi-cuit, sauce aigre douce vinaigrée

29 €

Oma-ru ebi to shirataki no diet salada

Salade de homard et pâte de taro à la diète

38 €

Edamame

Cosses de soja cuites au sel

11 €

Tapas chaudes

Nasu ni miso yaki

Demie aubergine bio grillée au miso doux

17 €

Koushi no panko yaki

Escalope de veau panée au panko

25 €

Ebi no tempura salada

Salade de crevettes de tempura aux épices

24 €

Foie gras yaki no teriyaki sauce

Escalope de foie gras à la plancha sur riz de sushi, sauce teriyaki

29 €

To kusei age gyoza

Raviolis frits de poulet et légumes

17 €

Tempura no moriawase

Tempura de gambas et ses légumes

27 €

Torimomo no karaage tonkatsu sosu salada

Cuisse de poulet frite sauce tonkatsu accompagnée d’une salade de choux

25 €

Potetokorokke to kaybetsu salada

Galette de pommes de terre frite accompagnée d’une salade de choux

17 €

Uramaki sushi

California

California Roll, saumon label rouge, avocat

18 €

Maguro yaki

Thon grillé, tartare de thon, avocat, jalapeno

28 €

Shake yaki

Saumon label rouge grillé, crème de fromage, menthe, oignon grillé, sauce Teriyaki

28 €

Ebi ten mayonnaise

Tempura de gambas, asperge, mayonnaise épicée

29 €

ao izakaya restaurant paris plat 02 GeraldineMartens  DSC9731 1200x800 - La carte

Nigiri sushi

À la pièce

Shake

Sushi saumon Label Rouge

6 €

Suzuki

Sushi Bar

6 €

Ebi

Sushi crevette

9 €

Hamachi

Sushi seriole

9 €

Hirame

Sushi Barbue

10 €

Maguro

Sushi thon

10 €

Wagyu

Sushi wagyu

15 €

Moriawase

Assortiment de sushis 8 pièces

45 €

Sashimi

7 pièces

Shake

Saumon Label Rouge

24 €

Suzuki

Bar

24 €

Hamachi

Seriole

29 €

Hirame

Barbue

29 €

Maguro

Thon

35 €

Moriawase

Assortiment de sashimis 12 pièces

39 €

Suggestion du chef

Chirashizushi – ちらし寿司

42 €

Nos formules midi

Formules midi

Omakase menu 2 plats

Entrée + plat ou plat + dessert (au choix)

28 €

Omakase menu 3 palts

Entrée + plat + dessert (au choix)

32 €

Bento box

Gyu

Boeuf sauce teriyaki, sashimi, sushi, maki, tempura, tsukemono, soupe miso et riz

29 €

Shake

Saumon label rouge sauce teriyaki, sashimi, sushi, maki, tempura, tsukemono, soupe miso et riz

29 €

Sushis

Makisushi theishoku

Assortiment de makizushi (soupe miso, tsukémono)

24 €

Sashimi theishoku

Assortiment de sashimi (soupe miso, tsukémono)

29 €

Nigirisushi theishoku

Assortiment de nigirisushi (soupe miso, tsukemono)

29 €

Suggestion du chef

Chirashizushi – ちらし寿司

34 €

Nos desserts

Sherbet

Sorbet maison façon granité – yuzu ou umeshu

10 €

Daifuku mochi to matcha no ice cream

Mochi à la fleur de cerisier et haricot rouge et sa glace thé vert

10 €

Ice cream mochi

Mochi glacé – 2 parfums au choix

10 €

Kyo no furu-thu no moriawase

Assiette de fruits frais de saison

11 €

Crème brulée au matcha

Crème Brulée au thé vert

12 €

Nos boissons

Sake

Shirakabegura junmai ginjo

12 € le verre de 7 cl

66 €

Saké pétillant « Mio »

10 € le verre de 7 cl

25 €

Saké pétillant « Mio » dry

10 € le verre de 7 cl

20 €

Saké junmai ginjo

10 € le verre de 7 cl

20 €

Shirakabegura junmai ginjo

Le prix affiché est pour un verre de 7cl

9 €

Saké « trouble » nigori junmai

Le prix affiché est pour un verre de 7cl

9 €

Tokubetsu junmai

Le prix affiché est pour un verre de 7cl

8 €

Sho chiku bai classic junmai

6 € le verre de 7 cl

28 €

Shochu

Lkkomon

Shochu à la patate douce – 9 € le verre de 7 cl

55 €

Nippon shochu à la fleur de cerisier

Nippon Shochu à la fleur de cerisier – 7 € le verre de 7 cl

42 €

Towari

Shochu au sarrazin – 7 € le verre de 7 cl

42 €

Whisky

Nikka coffey grain

Whisky – verre de 6 cl.

15 €

Nikka from the barrel

Whisky – verre de 6 cl

12 €

Nikka blended

Whisky – verre de 6 cl

10 €

bières

Coedo ruri

Bière 33 cl

8 €

Coedo beniaka

Bière 33 cl

8 €

Coedo shiro

Bière 33 cl

8 €

Kirin

Bière 33 cl

7 €

Asahi

Bière 33 cl

7 €

Liqueurs

Yuzushu

Liqueur de yuzu – verre de 7cl

10 €

Umeshu

Liqueur de prune – verre de 7cl

8 €

ao izakaya restaurant paris plat 20 GeraldineMartens  DSC8875 1200x1800 - La carte
ao izakaya restaurant paris plat 14 GeraldineMartens  DSC8845 1200x800 - La carte
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