Menu Saint Valentin
Servi le 14 février 2025 au soir
180€ par personne
Amuse Bouche
1ère Entrée
Mochi au tartare d’herbes
2ème Entrée
Cœur de mouse de foie gras aux Cerises griottes
3ème Entrée
King crabe au gelée yuzu, fleur de radis
Poisson
Turbot Rôtie, légumes de saison au sauce beurre blanc
Viande
Filet de bœuf black Angus, artichaut confit sauce teriyaki
Dessert
Gâteau au chocolat framboise
Accord mets & vins
3 verres : 75€
4 verres : 95€
5 verres : 110€